Главная » Архив

Публикации в рубрике Огород

Кабачки »

[30 Апр 2011 | Комментариев нет | ]
Выращивание кабачков

Кабачки относятся к семейству тыквенных. Их жарят, тушат, фаршируют, приготавливают из них икру. Кабачки хорошо усваиваются организмом и являются диетическим продуктом питания. В пищу используются молодые (10 — 12-дневные) завязи. Мякоть у них очень нежная и вкусная.
Кабачки рекомендуется включать в рацион питания при заболеваниях сердца, почек, печени, а также желудка. Они содержат белки, углеводы, витамины С, РР и другие полезные компоненты пищи.
Выращивание кабачков. Кабачки сравнительно холодостойкая культура, поэтому их выращивают в открытом грунте.
Подготовка грядок.  Кабачки — культура, требовательная к плодородию почвы. Весной на выбранный участок в зависимости от состава ...

артишок »

[30 Апр 2011 | Комментариев нет | ]
Выращивание артишока

Артишок — многолетнее теплолюбивое растение. В пищу используют крупные головки

Базилик »

[30 Апр 2011 | Комментариев нет | ]
Выращивание базилика

Базилик — однолетнее травянистое растение высотой 30 — 40 см. Листья имеют различную окраску — от коричневато-фиолетовой до темно-синей и зеленой.
Это растение особого аромата и вкуса. Он напоминает по вкусу и запаху гвоздику, лавровый лист, душистый перец и т. д. В Армении и Грузии базилик одно из излюбленных пряных растений. Там считают, что базилик, или, как еще его называют, реан, рэган, рехани, приносит людям доброе настроение, здоровье и долгие годы жизни. В народе говорят: кто базилик жует, тот долго живет. Добавляют его и при мариновании огурцов, кабачков, патиссонов.
Базилик оказывает ...

Баклажан »

[30 Апр 2011 | Комментариев нет | ]
Выращивание баклажан

Баклажаны многим известны под названием синенькие, по цвету зрелых плодов. Плоды баклажанов бывают разных размеров и форм. Готовят их различными способами. Они вкусны тушеные, жареные, маринованные, соленые, в виде икры и т. д. Плоды консервируют, солят, сушат.
Баклажаны очень богаты калием, в 100 г сырой массы его содержится до 226 миллиграммов. Это позволяет рекомендовать их в рацион питания людей, страдающих сердечнососудистыми заболеваниями. Имеются данные о том, что потребление баклажанов способствует снижению уровня холестерина в крови.
К условиям выращивания баклажан в целом предъявляет такие же требования, как и помидоры, но ему нужно ...

Featured, картофель »

[16 марта 2011 | Комментариев нет | ]
Выращивание картофеля из семян

Самый распространённый способ выращивания картофеля